Йорг Майер

Карьера Йорга началась в далеком 1996 году, когда он пришел на стажировку в бар пятизвездочного отеля «Elysee» в Гамбурге. Параллельно с обучением, он начал подрабатывать в небольших местных заведениях, и после окончания стажировки ушел на ставку бармена в сигарный бар «Havana Lounge». Через год он устроился в новое место - «Atlas», совледельцем которого стал уже 1998 году. Вместе со своим бизнес-партнером Йорг открыл несколько заведений, среди которых «Atlas Kouchsalon», «Streits» и «Cafe Paris». А в 2004 году он продал все заведения и отправился путешествовать, по дороге заглядывая в местные бары. Так в 2005 году, вернувшись домой, Йорг открывает небольшой бар на 12 мест «Le bon lion». В 2007 на свет появился его новый проект - бар «Le Lion», который в 2009 году признан лучшим баром Германии на конкурсе Mixology Bar Awards, а в 2010 вошел в топ-50 лучших баров во всем мире по версии Drinks International.

Сейчас Йорг занимается баром «Le Lion» и своми новым заведением «Tasting room», открывшемся в 2010 году. Ко всему прочему, строит планы, как захватить мировое господство.