Безалкогольные коктейли особенно полезны детям, если они готовятся на основе молока или мороженого. Но и взрослые любят полакомиться этим чудесным напитком. Дело в том, что в принципе, коктейль можно сделать из любых имеющихся у вас под рукой ингредиентов, которые сочетаются между собой. Если говорить как раз о молочных коктейлях, то можно привести несколько интересных рецептов. Как правило, для приготовления молочного коктейля понадобится блендер, но можно обойтись и миксером. Вот, например, интересный рецепт молочного коктейля: возьмите пол-литра молока и залейте его в блендер. К молоку добавляем двести грамм мороженого и несколько столовых ложек ягодного сиропа. Сироп следует выбирать по вашему личному предпочтению, например, вишневый, персиковый, клубничный. Отдельно размельчите лед на мелкие кусочки. Все ингредиенты надо тщательно взбить в блендере, а затем добавить туда размельченный лед. По желанию, можно добавить мелко нарезанные кусочки ягод или фруктов. Разлейте коктейль по стаканам, подавать следует охлажденным.Посмотреть все коктейли с сливочным мороженным (нажать)Посмотреть все коктейли с шоколадным мороженным (нажать)Посмотреть все коктейли с ванильным мороженным (нажать) Также можно готовить отличные коктейли на основе ряженки. Для приготовления коктейля понадобятся двести грамм черники, половина стакана виноградного сока и один стакан ряженки. Все перечисленные ингредиенты заливаются в блендер и тщательно взбиваются до получения однородной массы. А вот и другой вариант: возьмите триста грамм мякоти дыни, две чайные ложки сока лайма и один стакан ряженки. Коктейль можно взбить с помощью миксера, затем разлить по креманкам и украсить листиками мяты. Если нет молока, или нет желания использовать этот ингредиент, то можно обойтись одними фруктами. Нарежьте двести грамм мякоти арбуза на мелкие кусочки, предварительно вынув все косточки. Добавьте немного ягод клубники или малины и две чайные ложки сока лимона или лайма. Перемешайте все это в блендере и получите прекрасный фруктовый коктейль. Посмотреть все коктейли с молоком (нажать) А вот рецепт алкогольного коктейля на основе молока и фруктов: нам понадобятся нарезанный ананас, кусочки манго, банан, немного кокосовой стружки, одна четвертая стакана молока и три столовые ложки рома. Кокосовая стружка, в данном случае, понадобится для украшения. Для этого нужно смочить края стакана и обсыпать кокосовой стружкой. Все остальные ингредиенты измельчаются в блендере и разливаются по стаканам. В зависимости от рецепта коктейля, стакан, в котором он будет подаваться, можно поставить в холодильник и охладить. За это время, можно подготовить украшения. Украшения для коктейля могут быть самыми разнообразными. Они могут состоять из ингредиентов самого коктейля, например, долька апельсина, дольки лайма, половинка ягоды клубники, вишня. Многое зависит от фантазии и кулинарных вкусов. Для некоторых видов коктейлей используются стандартные украшения. Так, в бокал с мартини, принято добавлять оливку, в коктейль «Мохито» - добавляются мята и лайм. Основное правило для оформления коктейля состоит в том, чтобы украшение было изящным, не отягощало всю композицию, а только подчеркивало содержимое бокала.
