Андрей Долотказин

Андрей начал карьеру бармена еще во время учебы на судоводителя. С морем его дороги разошлись, а вот барная стойка стала неотъемлимой частью жизни. Сначала Андрей устроился официантом в баре при гостинице «Марриотт», однако уже через несколько месяцев она оказался по ту сторону стойки. Через год в поисках профессионального развития он пришел в команду Антона Покозия, который и познакомил его с азами работы с напитками в лобби баре в московском Ритце. Под руководством Антона Андрей еще болше проникся к профессии, однако в 2008 году из-за кризиса ему пришлось сменить место работы. Он некоторое время готовил коктейли за стойкой бара «Лига паб», однако ему хотелось все большего развития. Так он оказался под началом Александра Кана. Уже через несколько месяцев работы в апреле 2010-ого он стал страшим барменом «Чайки», где проработал до конца 2011 года.

До середины апреля 2012 года Андрей отвечал за коктейли в «Барри» баре и ресторане «Счастье», а сейчас находится в творческом поиске.