Майкл Мас

Еще в возрасте 14 лет Майкл уже стал задумываться о будущей работе, потому что не собирался продолжать обучение. Именно в это время он случайно наткнулся на документальный фильм по телевизору, в котором рассказывалось о временах сухого закона в Штатах и легендарном спик-изи барe «21 Club», который, кстати, существует и по сей день. После просмотра кино Майкл твердо убедился в желании стать барменом. Окончив школу кейтеринга в Марселе, Майкл полгода проработал за баром в отеле «Noga Hilton» в Каннах, после чего четыре с половиной года смешивал напитки в баре при парижском отеле «Park Haytt». В 2010 году он пришел в команду бара «Экспериментал коктейль клаб».

На данный момент, Майкл стоит во главе «Экспериментал коктейль клаб», где готовит для гостей изысканные коктейли.