Павел Кузовков

Свою карьеру в индустрии Павел начал в 2004 году в баре «Suzy Wong». Спустя 3 года он уходит в клуб «Солянка». С тех пор Павел занимается баром во всех проектах Романа Бурцева, таких как дебаркадеры «Как на Канарах» на Москва-реке и ресторан «Лебединое озеро». Также параллельно он ставит работу в баре «Луч». Павел не любит публичность, однако именно он придумал ставшие уже культовыми коктейли «Форрест Гамп», «Файнел кат» и «Олд бой».

Сейчас к проектам Павла среди которых «Лебединое озеро», «Солянка», «Карабас» и «Луч» добавился новый - бар «Молоко».