Коктейль Белый кубинец

1. Налей в питчер квас 80 мл
2. Выпари его наполовину, прокипятив на среднем огне около 5 минут
3. Налей в шейкер:
- выпаренный квас 40 мл.
- сахарный сироп 10 мл.
- белый ром 50 мл
4. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
5. Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
Налей в миску ванильный сироп 5 6. мл и сливки (33%) 30 мл
7. Тщательно взбей венчиком
8. Используя коктейльную ложку, уложи на коктейль слой ванильных сливок из миски
9. Укрась шоколадной спиралькой
10. Если ты хочешь приготовить много коктейлей и будешь использовать более 500 мл сливок, то удобнее воспользоваться сифоном для сливок